Kohupiima-hapukoorekook marjakattega
Kohupiima-hapukoorekook marjakattega
Põhi:
200 g küpsiseid (Digestive või veel parem šokolaadi),
60 g võid
- kokku, 24 cm vormi, külmkappi
Täidis:
400 g kohupiima (vanillimaitselist)
100 g toorjuustu (lahjat) või 100 g kodujuustu
200 g hapukoort
3 sl suhkrusiirupit
2 sl vanillisuhkrut
4 muna
Sega kokku ja vala põhjale. 160 ahjus 55 min. Pealt vaid veidi kollakaks, seetõttu enamasti altkuumusel.
Ahjust välja ettevaatlikult, esmalt lahtise uksega jahutada, siis välja. Välja võttes koogile 100 g hapukoort 8et see ära ei kuivaks). Jahuta kook päris ära.
Kate: ca 250-300 g marju (mustikad, vaarikad, jõhvikad - peaasi, et hapud),
1 dl vett,
1 sl sidrunimahla
50 g moosisuhkrut.
Vesi ja sidrun keema, õrnalt suhkur hulka, segada koguaeg. natuke jahutada, järk-järgult koogile. Kui kohe valada, vajub väga laiali. Lõpuks kook vähemalt tunniks külma.
Vesi
Retsepti algidee on Silja Luide raamatust "Lihtsad ahvatlused", tegin natuke oma maitse järgi ringi.
Põhi:
200 g küpsiseid (Digestive või veel parem šokolaadi),
60 g võid
- kokku, 24 cm vormi, külmkappi
Täidis:
400 g kohupiima (vanillimaitselist)
100 g toorjuustu (lahjat) või 100 g kodujuustu
200 g hapukoort
3 sl suhkrusiirupit
2 sl vanillisuhkrut
4 muna
Sega kokku ja vala põhjale. 160 ahjus 55 min. Pealt vaid veidi kollakaks, seetõttu enamasti altkuumusel.
Ahjust välja ettevaatlikult, esmalt lahtise uksega jahutada, siis välja. Välja võttes koogile 100 g hapukoort 8et see ära ei kuivaks). Jahuta kook päris ära.
Kate: ca 250-300 g marju (mustikad, vaarikad, jõhvikad - peaasi, et hapud),
1 dl vett,
1 sl sidrunimahla
50 g moosisuhkrut.
Vesi ja sidrun keema, õrnalt suhkur hulka, segada koguaeg. natuke jahutada, järk-järgult koogile. Kui kohe valada, vajub väga laiali. Lõpuks kook vähemalt tunniks külma.
Vesi
Retsepti algidee on Silja Luide raamatust "Lihtsad ahvatlused", tegin natuke oma maitse järgi ringi.
Kommentaarid
Postita kommentaar