Kohupiimakarask

Mina teen 2 tk korraga, nii et kirjutan siia kohe topeltkoguse kahe vormi pikliku jaoks.

 240 g odrajahu
120 g nisujahu või speltat
1 tl soodat
250 g kohupiima
2 muna
4 dl piima
2 tl soola
2 sl pruuni suhkrut või 2 sl siirupit/mett
120 g võid
soovi korral seemneid

Sulata või ja lase veidi jahtuda. Sega omavahel kuivained ja teises kausis vedelad ained. Lisa vedelatele jahtunud vedel või ja viimasena jahusegu.
Tõsta taigen kahte vormi ja küpseta 180-kaaridses ahjus 40 min. Lase peale välja võtmist 10 min taheneda.