Ahjuomlett e fritata
Ahjuomlett e fritata
Sisu saab varieerida, aga põhi on:
6 muna
100 ml piima
1 sl jahu
Ja ahi 200 kraadi peale.
Mina teegin seekord sisu nii:
pool väikest suvikõrvitsat riivida ja sõelale nõrguma 10 min (veidi soola peale, sisi nõrgub paremini)
10 cm porrut viiludeks
1 sibul
2 viilu peekonit
- praadima
2 kirsstomatit
1 klots külmutatud spinatit (sulata enne)
- need ka pannile ja siis ka suvikõrvits.
Prae kuumal pannil 5 min.
Klopi munad, lisa sool, piim ja jahu.
Kui pann kannatab (nt malmpann), siis vala munasega otse pannile ja pane kuuma ahju ca 15 min.
Kui vaja, vala segu nt keraamilisse vormi ümber.
Söö soojalt värske salatiga.
Sisu saab varieerida, aga põhi on:
6 muna
100 ml piima
1 sl jahu
Ja ahi 200 kraadi peale.
Mina teegin seekord sisu nii:
pool väikest suvikõrvitsat riivida ja sõelale nõrguma 10 min (veidi soola peale, sisi nõrgub paremini)
10 cm porrut viiludeks
1 sibul
2 viilu peekonit
- praadima
2 kirsstomatit
1 klots külmutatud spinatit (sulata enne)
- need ka pannile ja siis ka suvikõrvits.
Prae kuumal pannil 5 min.
Klopi munad, lisa sool, piim ja jahu.
Kui pann kannatab (nt malmpann), siis vala munasega otse pannile ja pane kuuma ahju ca 15 min.
Kui vaja, vala segu nt keraamilisse vormi ümber.
Söö soojalt värske salatiga.
Kommentaarid
Postita kommentaar