Aroonialeib

Saab 2 keskmist pätsi.
Ilus roosa taigen tuleb.

25 g võid
2,2 dl keefiri v hapupiima
25 g pärmi
1 dl arooniasiirupit
1 tl soola
3,5 dl rukkijahu
3,5 dl täistera nisujahu

Sulata või ja sega siirupi ja keefiriga, pudista sisse pärm ja lisa sool. Sega jahud eelnevalt omavahel ja lisa taignal, sõtku ühtlaseks.
Lase 45 min kerkida.



Vormi 2 pätsi ja lase ahjuplaadil veel 40 min kerkida.

Küpseta 200 juures 35-40 min. Järgi, et pealt ära ei kõrbeks (kui kipub liiga pruuniks, võib pealt fooliumiga katta pärast).