Keedetud põldoad (soolaoad)

1,5 kg värskeid kaunadega pestud põldube, võta parajalt suur pott ja kata oad veega. Lase vesi keema ja keeda 45 minutit. Keemise algul pane 5 sl jämedat soola (triiki), paar tillivart ja kui on, siis kimp aed-piparrohtu või mõnda muud meelepärast ürti. Parim on süüa soojalt, tarbi ära hiljemalt ülejärgmisel peäval .Kui jääb üle, siis säilita külmkapis.