Maapähklivõiga banaanikeeks

Keeksivorm.

3 keskmist banaani
100 g maitsestamata jogurtit
100 g maapähklivõid
30 g sulatatud võid
2 toasooja muna
110 g pruuni suhkrut
100 g nisujahu
90 g maisijahu
40 g jahvatatud mandleid
0,75 tl soodat
0,5 tl soola
1,5 tl kaneeli
50-100 g hakitud röstitud maapähkleid

Purusta banaanid kahvliga ja sega vedelate asjadega. Lisa suhkur ja mikserda ühtlaseks.
Teises kausis sega kuivained, siis sisse pähklitükid ja lisa see vedelatele asjadele. Sega õrnalt läbi.

180 kraadi juures ca 1 tund, lase järelkuumusega ka küpseda ja kindlasti enne sööma hakkamist jahtuda.